ビタミンＣで白内障予防

ビタミンＣを食事から豊富に摂取している人は、
老人性白内障にかかりにくいことが、
厚生労働省研究班の疫学調査で明らかになりました。

加齢に伴って起きる水晶体のたんぱく質の酸化が老人性白内障の原因と考えられていますが、
厚生労働省研究班は、「ビタミンＣには、これを防ぐ働きがあるとみられる」としています。

調査は、１９９５年に４５〜６４歳だった約４万人を対象に行われ、
食事の内容からビタミンＣの平均摂取量を割り出した上で、
２０００年の時点で、老人性白内障と診断されたかどうかや手術歴などを尋ねるなどして、
摂取量と、この目の病気を患う危険性との相関関係を割り出したとのこと。

ビタミンＣの抗酸化作用が実証された試験であると言えます。

ただし、食事から摂取していたところがポイントで、サプリメントではありません。