肉や脂肪を控えめにし、野菜をたくさん食べる人ほど２型糖尿病にかかりにくい

３６７８７人の成人を対象に、
４年間の食生活についての追跡調査したところ、
肉や脂肪の摂取量が多い人ほど糖尿病にかかりやすく、
野菜の摂取量が多いひとほどかかりにくいことが分かりました。

オーストラリアのメルボルン大学の研究チームは、
３６７８７人の成人を対象に、食生活と糖尿病の関係を調査したところ、
肉や脂肪の摂取量が多い人ほど2型糖尿病にかかりやすく、
野菜の摂取量が多いひとほどかかりにくいことが分かりました。

調査期間中に３６５人が２型糖尿病と診断されました。

研究者は特定の食べ物ではなく、
食生活全体の傾向を調べたことに意義があるとしています。