年をとっても、若々しい肌を維持するためには、何をどうすればいいのでしょう？ お肌の状態に影響を及ぼすものやことは、たくさんあります。また、身体のことですから、遺伝的な要因も小さくないはずです。
自分たちに出来ることで、最も効果的なことはなにか、その答えは、実際に、大勢の女性のお肌の状態を調べてみて、老化度の低い人に共通する生活スタイルにあるはずです。それを調べてみるのが一番確かです。
そんな調査が実際に、アメリカで行われていました。アメリカ国民の総合的な栄養状態をモニターすることを目的として、アメリカ保健省の機関が、1988〜1994年にかけて実施、1995年に発表された「全国健康・栄養調査（NHANES）」のデータを分析しています。
4,025人の40〜74歳の女性を対象に、食生活と栄養状態についての詳細な面接調査と皮膚科医による肌の老化度の評価を実施しました。
その結果、年齢やサプリメントの摂取、紫外線の影響、収入、更年期の症状の有無に関係なく、食事からビタミンＣを豊富に摂取している女性にはしわが少なかったというのです。
食事からビタミンＣを豊富に摂取していたということは、おそらく、野菜や果物をたくさん食べていたということでしょう。つまり、ビタミンＣだけでなく、その他のビタミンやミネラル、抗酸化物質を豊富に摂取していた女性のお肌は若々しいということではないでしょうか？
その証拠にお肌の状態はサプリメントの摂取に関係なかったと報告されています。つまり、ビタミン剤を摂取しても、さほど美肌効果は期待できないとうこと、あくまで、食べ物からさまざまな栄養成分を摂取することが大切だということだと解釈すべきでしょう。ビタミンＣだけが、美肌をつくるわけではありませんからね。
ただ、
ビタミンＣだけの働きによるものと結論づけたほうが分かりやすいし、受けうがよく、注目度が高まることは間違いありませんが・・・。
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